Koch & Backrezepte

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Lexikon A-Z
Flecken
Maßeinheiten
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Ihr Rezept ???

Maßeinheiten

1 Achtel	1/8 Liter = 125 ml = 0,125 l
1 ccm	Kubikzentimeter - 1 ccm = 1 ml
1 cl	Zentiliter - 1/100 Liter - 0,01 l - (Centiliter)
1 dag	Dekagramm - 10 Gramm - 0,01 kg
1 dl	Deziliter - 1/10 Liter - 0,1 l
1 EL	Eßlöffel - 1 EL = 15 ml (ccm)
1 Mass	2 Liter
Messerspitze	Menge von pulverisierten Zutaten, die auf der Spitzenseite eines spitzen Messers stehenbleibt(0.5 - 1 cm lang), wenn das Messer durch das Pulver gezogen wird.
1 Messle	1/4 Liter - 0,25 l - 250 ml
1 ml	Milliliter - 1/1000 Liter - 0,001 l
1 Msp	Messerspitze
1 Prise	Die Menge, die zwischen zusammengedrücktem Daumen und Zeigefinger bleibt.
1 Schoppen	1/2 Liter - 0.5 l - 500 ml
1 Schuß	Die Menge Flüssigkeit, die aus einer geöffneten Flasche kommt, wenn diese einmal rasch und kurz gekippt wird.
Tasse	1 Tasse = 120 ml
1 Teelöffel	1 TL = 5 ml (ccm) z.B. 3 TL = 1 EL
1 TL	1 Tasse = 120 ml

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